Présentation

Créativité

Personnalisation,

Valeurs 

Procédés de fabrication artisanale

se retrouvent

dans nos produits .

Dans son laboratoire situé à Bois Guillaume proche de Rouen, SD exerce sa passion avec le plus grand soin selon des recettes traditionnelles et des saveurs originales.

Elle moule, garnit,personnalise et réalise des décors à la main sur les chocolats.

Fabrique la pâte de fruits (100% pulpe de fruits )dans un chaudron en cuivre.

 Ses produits sont conditionnés dans un emballage raffiné.

Formée par l’INBP de Rouen, SD travaille sur de petites productions privilégiant ainsi la fraîcheur .

Tout au long de l’année, vous pouvez retrouver des tablettes, des napolitains, des pâtes de fruits de fabrication artisanale .

Au fil des saisons et de son inspiration, elle élabore en petite production, les ganaches de ses bonbons de chocolat , fait le praliné à l’ancienne . 

Professionnels ou particuliers

SD vous propose également des créations de chocolats sur-mesure ,originales .

En effet Partenaire avec un designer de la 3 D Guilscreations , SD réalise la personnalisation de « votre chocolat » .

 

 

Par ce procédé d’impression 3D et la fabrication du moule votre logo, dessin, formes  sont  mis en relief sur le chocolat .(sur commande)

 Vous souhaitez célébrer un événement… nous étudierons le projet ensemble et créerons « votre chocolat »  

Exemples:

à partir d’une illustration de Mélanie Voituriez pour média action ,Com sur un plateau , Bois Guillaume

 

Autres exemples à partir du Logo de la société

 

 

 

 

Nos chocolats sont pur beurre de cacao:  67% pour le Noir,41% pour le Lait,34% pour le Blanc.

La tablette est présentée dans un étui transparent adapté

Le chocolat est fragile , lorsqu’il est correctement « mis à point » il casse facilement donc il est fortement conseillé si vous souhaitez envoyer la tablette par la poste qu’elle soit envoyée dans une enveloppe bulle.

 

Lieux de vente

  • Retrouvez certains produits à :

L’ épicerie d’Antan « chez Mère-Grand » 62 route de Darnetal , Bois Guillaume(76) 

 

 

 

A l’épicerie le marché Jouvenet , place Jouvenet , Rouen (76) Napolitains et Tablettes de chocolat .

Année 2020….

 

 

 

 


Les Chocolats et pâtes de fruits sont de fabrication artisanale l’enrobage , garnissage des chocolats et décors sont réalisés à la main.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les produits

 

 

 

 

 

Pâques 2020 et période de confinement

En cette période difficile pour tous , nous vous proposons d apporter un peu de bonheur….

et fleurir vos tables pour Pâques .

 Collection de Pâques

  • œuf décoré à la main garni friture :

2 tailles : 10 cm et 17 cm

  • sachet de friture  et d ‘œufs garnis praliné fabrication « maison »

Vous pouvez nous joindre en direct au laboratoire au 06.37.57.15.74

Livraison gratuite dans un rayon de 7 kms de Bois Guillaume.

ou possibilité de récupérer votre commande à l’épicerie :

Chez Mère-Grand l’épicerie d’antan , 61 route de Darnetal , Bois Guillaume 

Commande spéciale d’un client  , œuf personnalisé chocolat noir et superposition de chocolat lait , 20cm ,garni de chocolat praliné ( 750g)

 

Nous ont déjà accordé leur confiance :

AMI coach ,B²patrimoine,Multi Réseaux, DIGITAL Equipement, SARL MyHome, CRIT interim, Optia Finance, Alternativ'Emploi, soprotec, GOV-Q, JTG-inc, Transports Dugrand, Société Edison le ptit Bar, Dinette restaurant ,Hotel Villa les Bains, MYA Consulting, ACEREL, Tancarville Matériel, Le Moulin d Epouville, LTA, Jeanne&Associés,SARL,Media action,Perchoir Robec,le Pré de La Bataille,

Autres produits 

Fête des mères et pères 2019

 

 

 

 

 

 

 

 

Collection « inspiration voyage »

Bonbons de chocolat blanc moulés ,garnis de ganache au matcha, épices des îles, yuzu confit.

 

Bonbons de chocolat noir garnis ,ganache hibiscus-framboise 

Composition en chocolat

Réalisez une fête unique!!!

Célébrez un événement ( Noël,  St Valentin, Pâques, anniversaire,inauguration,ou toute autre thématique ….

   

 

     


 

 

Évènements

 

commande pour un anniversaire

composition réalisée avec 4 chocolats , noir,lait,blanc,ruby

 

 

 

 

 

 

 

Tout chocolat noir

 

Contact

N’hésitez pas à me suivre 

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+33 (0) 6 37 57 15 74
contact@chocolatsabine.fr

Laboratoire de fabrication de chocolats et confiserie

JELOSA SASU siège à BOIS-GUILLAUME (76)

841 311 095 RCS Rouen (76) France